ANTIPASTI
Il meglio per iniziare
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Palatagliere x 2 - 20€Crudo di Parma |
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Pollo ai Corn Flakes - 12€Pollo fritto artigianale ai conflex su letto di crema di patata |
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Parmigiana di melanzane - 8€Parmigiana di Melanzane verace a tegamino |
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Porchetta alla griglia - 10€Porchetta artigianale alla griglia con patate al forno e maio al pepe nero |
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Mortadella IGP arrostita - 9€Mortadella I.g.p. Arrostita al Pistacchio |
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Polpetta al ragù - 5€Polpette della Nonna al ragù Napoletano |
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Alici fritte - 9€
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Gamberi in crosta con salsa alla Nerano - 10€Gamberi in crosta con salsa alla Nerano |
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Baccalà in pastella - 12€Baccalà pastellato a Tocchetti su letto di friarielli |
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Zuppetta di Cozze - 12€Zuppetta di Cozze con datterini e crostini |
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Scarpetta al Ragù - 8€Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola |
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Scarpetta all Scarpariello - 8,5€Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola |
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Scarpetta alla Genovese - 9€Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola |
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ALLERGENI
- Cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
- Uova e prodotti a base di uova maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
- Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
- Arachidi e prodotti a base di arachidi arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
- Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc.
- Latte e prodotti a base di latte yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
- Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, anacardi
- Sedano e prodotti a base di sedano sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
- Senape e prodotti a base di senape semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
- Lupini e prodotti a base di lupini farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
- Molluschi e prodotti a base di molluschi ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.