FRIGGITORIA FATTA DA NOI

I nostri fritti artigianali



 

 



Fritti

 






Scarpetta al Ragù - 8€ NOVITÀ

Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola

Scarpetta all Scarpariello - 8,5€ NOVITÀ

Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola

Scarpetta alla Genovese - 9€ NOVITÀ

Rutiello prima al forno e poi fritto con cui fare la scarpetta in ciotola

Arancino carciofi, pancetta e provola - 3,5€NOVITÀ

Arancino di riso con carciofi, pancetta e provola

Arancino alla Gricia - 3,5€ NOVITÀ

Arancino di riso cacio e pepe

Arancino Rosso - 2,5€

Arancino di riso al ragù, carne tritata e piselli

Frittatina porcini, salsiccia e scamorza - 5€ NOVITÀ

Bucatini con porcini, salsiccia e scamorza con impanatura a pastella

Mozzarella panata - 6€

3 fette di mozzarella di bufala fresca fritta con un’impanatura ai corn flakes

Crocchè - 2€

Crocchè verace napoletano artigianale di solo patata fresca con provola di Sorrento

Gli Scugnizzielli Classici - 6,5€

Straccetti di impasto di pizza fritti con pomodorini conditi e  scaglie di grana

Scugnizzi al Ragù - 6,5€

Straccetti di impasto di pizza fritti conditi con ragù napoletano, formaggio e pepe

Zeppoline di Alghe - 3,5€

Zeppoline classiche napoletane alle alghe marine

Ciurillo Ripieno - 2,2€ (1pz)

Fiore di Zucca pastellato ripieno con ricotta di bufala, formaggio e pepe

Frittatina Classica - 3€

Bucatini, besciamella, prosciutto cotto, carne tritata e piselli con impanatura a pastella


Frittatina Pasta e Patate - 3,5€

La verace pasta e patate racchiusa in una frittatina croccante con impanatura al pane grattugiato

Frittatina Genovese - 3,5€

La verace Genovese napoletana racchiusa in una frittatina con impanatura ai corn flakes

Frittatina Salsiccia e friarielli - 3,5€

Frittatina salsiccia e friarielli con impanatura al pane grattugiato

Frittatina Classica senza glutine - 4,5€

Bucatini senza glutine, besciamella, prosciutto cotto, carne tritata e piselli con impanatura a pastella

   

ALLERGENI

- Cereali contenenti glutine grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
- Crostacei e prodotti a base di crostacei gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
- Uova e prodotti a base di uova maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
- Pesce e derivati inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
- Arachidi e prodotti a base di arachidi arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
- Soia e derivati latte, tofu, spaghetti, etc.
- Latte e prodotti a base di latte yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
- Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci, anacardi
- Sedano e prodotti a base di sedano sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
- Senape e prodotti a base di senape semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
- Lupini e prodotti a base di lupini farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
- Molluschi e prodotti a base di molluschi ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.